Le patrimoine associe sites archéologiques guanches, villes historiques, architecture religieuse, défenses côtières et paysages culturels des medianías.
Aujourd'hui, l'île réunit patrimoine urbain, culture populaire et paysages d'une grande puissance symbolique. La Laguna conserve un tracé historique essentiel à l'urbanisme atlantique ; le Teide résume le poids de la nature dans la vie insulaire ; et des traditions comme les romerías, le carnaval ou la cuisine des moyennes altitudes maintiennent vivant un héritage mêlant racines guanches, monde rural et modernité touristique.
Parmi ses reperes principaux figurent Teide et paysage sacré, La Laguna historique, Port et mobilités, qui relient paysage, memoire et vie quotidienne. Le patrimoine associe vestiges materiels, paysages culturels et pratiques vivantes; il doit donc etre lu avec l'histoire, le territoire et la vie sociale.
Points clés
San Cristóbal de La Laguna
Ville inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, premier tracé urbain planifié sans remparts de l'espace atlantique, dotée d'une architecture coloniale du XVIe au XVIIIe siècle.
Les pyramides de Güímar et l'archéologie guanche
Le site de Güímar et d'autres enclaves révèlent des formes d'organisation du territoire et des rituels du monde guanche encore à l'étude.
Icod de los Vinos et le dragonnier millénaire
Le dragonnier d'Icod, l'un des plus anciens au monde, est un symbole botanique et historique de l'île, intégré à un centre ancien d'une grande valeur architecturale.
Puerto de la Cruz et l'architecture des XVIIIe et XIXe siècles
Le noyau historique de Puerto de la Cruz conserve maisons nobiliaires, patios intérieurs et l'architecture d'une prospérité née du commerce avec le nord de l'Europe.
Défenses côtières et châteaux forts
Les châteaux de Santa Cruz, de San Andrés et d'autres points du littoral témoignent de l'exposition de l'île aux attaques des pirates et des puissances européennes rivales.