Entre olas. Recetas tradicionales de La Gomera, El Hierro y Tenerife

Metadaten

Autorenschaft: Grecy Pérez Amores; Raquel de la Cruz Modino; José Jaime Pascual Fernández; Agustín Santana Talavera; José Antonio Batista Medina; Héctor Moreno Mendoza (eds.)
Titel: Entre olas. Recetas tradicionales de La Gomera, El Hierro y Tenerife
Jahr: 2023
Zitierte Seiten: 202 p.
Anbieter: PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural
Rechtestatus: open-access
Bedingungen: PASOS page states the work is licensed under Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Sin obras derivadas 3.0.
Metadatenstatus: curated
Lizenz: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/
Dateigröße: 60.37 MB
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Notizen: PASOS Difunde. Título paralelo: Between waves. Traditional recipes from La Gomera, El Hierro and Tenerife. Recetario sobre cultura gastronómica tradicional marítima de La Gomera, El Hierro y Tenerife. ISBN e-book: 978-84-8429-47-6.

Externer Eintrag: https://www.pasosonline.org/es/colecciones/pasos-difunde/198-entre-olas
Quell-URL: https://pasosonline.org/Publicados/pasos_difunde/2023_entre_olas_recetario.pdf
Erfasster Download: https://pasosonline.org/Publicados/pasos_difunde/2023_entre_olas_recetario.pdf
Externe ID: pasos-difunde:entre-olas-2023
ISBN: 978-84-8429-47-6