Batata
Bedeutung
Knolle mit großer Präsenz in der kanarischen Küche, verwendet in Sancochos, Eintöpfen und Süßspeisen wie Truchas oder traditionellen Kuchen.
Referenzquelle
Academia Canaria de la Lengua y referencias patrimoniales de cultura popular
https://www.academiacanarialengua.org/diccionario/entrada/batata/