Ingenio

Ingenio — Ingenio es un municipio agrícola del sureste, con el Museo de Piedras y Artesanía como referente del patrimonio industrial relacionado con la caña de azúcar y los tejidos bordados.

El nombre del municipio evoca los ingenios azucareros que funcionaron en la vertiente sureste de la isla durante los siglos XVI y XVII, cuando Gran Canaria era un centro productor de azúcar para el mercado europeo. La artesanía del bordado, continuada en el Museo de Piedras, es el legado contemporáneo de esa tradición productiva.