Der Flor de Guía Käse, hergestellt aus Schafsmilch und pflanzlichem Lab, ist ein gastronomisches Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung und Symbol der lokalen Identität.
Quellen
- OpenStreetMap / Nominatim - Casa del Queso, Montaña Alta (Santa María de Guía)
- Ayuntamiento de Santa María de Guía - La Casa del Queso y el Mirador de Montaña Alta
- Gobierno de Canarias / SITCAN - Delimitaciones municipales en GeoJSON
- ISTAC - Datos abiertos
- INE - Cifras oficiales de población de los municipios españoles