Truchas de batata
Bedeutung
Kanarische Süßspeise, besonders zu Weihnachten üblich, gefüllt mit Süßkartoffel und oft Mandeln, Zucker, Zitrone oder Zimt.
Referenzquelle
Academia Canaria de la Lengua y referencias patrimoniales de cultura popular
https://www.academiacanarialengua.org/diccionario/entrada/trucha/