Jarea

Bedeutung

Kleiner, aufgeschnittener und getrockneter Fisch, Teil kanarischer Salz- und Konservierungspraktiken.

Referenzquelle

Glosario de canarismos. Voces, frases y acepciones usuales de las Islas Canarias

Verknüpft

Traditionelle Salzfischgerichte auf den Kanaren: Tollos und JareasPopulärkultur, Identität und Humor