Kultur

Wissenspillen über Geschichte, Kultur und Natur der Kanarischen Inseln

Kultur

Gofio: Uraltes Nahrungsmittel der Kanarischen Inseln

Gofio, ein geroestetes Getreidemehl vorhispanischen Ursprungs, ist weit mehr als ein Nahrungsmittel: Es ist ein Symbol kanarischer Identitaet, das seit Jahrhunderten ueberdauert.

GofioGastronomieTradition
Weiterlesen