Zafra

Signification

Saison de récolte et de travail agricole, particulièrement associée aux cultures d’exportation.

Source de référence

Bibliografía económica e institucional sobre Canarias atlántica, Puertos Francos, REF e IGIC

Lié

La « sacarocratie » et la privatisation de l’eau dans les Canaries sucrières (1480-1525) Canaries et Amériques